Бизнес Деньги Интернет

Здравствуйте, дорогие друзья-читатели моего блога «Бизнес, деньги, Интернет»!. Сегодня в разделе  «Вкусные кулинарные рецепты» в рубрике виртуальное Интернет-кафе «Мастер своего дела» мы расскажем вам, как приготовить вкусное желе из ягод или фруктов.

Пусть это будет нашим очередным вкладом в ваше свое маленькое дело в области кулинарии.

Желе из ягод или фруктов.

Желе обычно готовят из молока или вина, добавив сахар, ягодные или фруктовые соки или ягоды и фрукты, предварительно отварив их в сахарном сиропе.

Для ароматизации желе применяют натуральные ягодные или фруктовые ароматизаторы, а также ванилин.

Сегодня мы будем готовить желе из свежих ягод.

Для его приготовления нам понадобится 200 граммов любых ягод (можно взять смесь разных). Отбираем из них 2 столовых ложки самых крупных и красивых.

Остальные ягоды опускаем в кастрюлю и заливаем их 2 стаканами холодной воды (400 граммов).

Все это нагреваем, доводим до кипения и варим в течение 2-5 минут. Потом процеживаем, чтобы отделить ягоды от жидкости.

В полученную горячую жидкость добавляем 15 граммов желатина, размешиваем до полного его растворения.

Добавляем 2 столовых ложки сахара. Опять хорошо размешиваем до полного растворения.

Мягкие ягоды такие, как клубника, малина, вишня или смородина хорошенько протираем через сито. Смешиваем с жидкостью, куда были добавлены желатин и сахар.

Разливаем желе по формам, добавив в него отложенные красивые ягоды. Ставим формы с желе в холодильник до полного застывания.

Желе из ягод готово.

При подаче на стол готовое желе сверху можно украсить взбитыми сливками и положить сверху несколько ягод для украшения.

Ягоды можно заменить кусочками любых фруктов.

Приятного аппетита!  Пусть это будет еще одним рецептом в ваше свое маленькое дело  в области кулинарии!

В следующих статьях по теме «Простые кулинарные рецепты» мы продолжим радовать вас и публиковать новые кулинарные рецепты.

ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ? ПОДПИШИСЬ
НА РАССЫЛКУ

Поделиться ссылкой:

23 комментария на “Десерты Желе из ягод или фруктов”